¿Soy el único que tiene problemas para manejar a los niños, comprar alimentos, cocinar y planificar comidas durante la cuarentena de los coronavirus? Durante las horas normales, trato de planificar nuestras comidas con una semana de anticipación, pero por alguna razón, el estrés de tratar de reducir la cantidad de entregas y viajes al país. las compras de comestibles han matado por completo cualquier cocina imaginativa. Compartiré algo de lo que mis amigos y yo hacemos, pero me encantaría saber de usted: ¿cómo les va con los niños, la tienda de comestibles y la cocina en estos días? ¿Tienes pizzas congeladas, hot dogs, brócoli congelado y pasta para repetir también, o eres más imaginativo en tus recetas? ¿En qué medida planea comidas familiares y en qué medida depende de entregas frecuentes o compras de comestibles? (¿Crees que estas tareas domésticas son desproporcionadamente tuyas?) Hace un plan de comidas de dos semanas basado principalmente en comidas congeladas / cosas estables como pasta, sándwiches PBJ, pizza congelada, comida caliente perros, etc. Espero que si hago la compra de comestibles cada tres semanas, puedo hacerlo a la semana una semana de planes de comidas más creativos con ingredientes frescos, y luego el resto del tiempo con esas comidas en el congelador / vida útil, y luego solo vaya a la tienda de comestibles para obtener los artículos necesarios que no puedo encontrar en otro lugar para una tienda rápida. Mi plan de comidas de dos semanas para comprar en los estantes / congelador fue un poco loco: no es exactamente lo que todos comerán cada día, sino más bien “sí, puedo servirle su PBJ cuatro veces en dos semanas de manera realista “. Era una tabla de Excel, y tenía una columna para cada persona para el desayuno, el almuerzo y la cena, ya que a menudo todos comemos cosas diferentes (inserte aquí la tapa del oído). [Tareasparatodos! Nuestros hijos están bastante mimados, pero nos interesamos mucho para alentarlos a que ayuden a descargar el lavavajillas (está bien, sí, para pasar tiempo en la pantalla o dinero para Steam ), ordene sus platos, use solo una taza al día para obtener agua (en lugar de obtener una taza nueva cada vez que quieran un sorbo de agua), y así sucesivamente. (Utilizamos copas Pillowfort de Target, que me encantaron porque eran coloridas, apilables, sin BPA y aptas para lavavajillas (y alrededor de $ 0.59 cada una), pero ¿es eso? solo yo o me lleva una eternidad secar “Siempre sentimos que hay gotas de agua escondidas en alguna parte …)

  • Me volví un poco loco en limpiando el empaque del supermercado. He visto MUCHA información contradictoria sobre si debe preocuparse o no por la presencia del virus en sus alimentos. Creo que en este punto todos están de acuerdo en que no debe dejar alimentos refrigerados / congelados en su garaje durante varios días (más o menos, esa era una pregunta) , y que lavar frutas y verduras con jabón es una mala idea . Cosas que probablemente son exageradas pero que aún hago:
    Limpie las partes del congelador: He leído que el virus puede sobrevivir cuando está congelado o refrigerado, por lo que limpiamos cada paquete con toallitas Clorox antes de guardarlo. No toque los artículos de la despensa por un tiempo si puede evitarlo. Aparentemente, el virus puede vivir 24 horas en cartón o 96 horas en plástico o metal. Por lo tanto, tratamos de no tocar estos elementos estables por un tiempo y dejarlos. en una parte menos transitada. de nuestra casa (Si tiene un garaje, debería funcionar).
  • Contenedores de entrega de zanjas. En este momento no recibimos un montón de entregas de alimentos preparados, pero en la medida en que lo hacemos, intentamos tirar los envases de papel y plástico lo antes posible, para lavarlos. manos y recalentar / recalentar alimentos en el microondas tanto como sea posible. Este video tiene muchos oponentes, pero esencialmente estoy tratando de hacer lo que describe para la entrega / entrega (alrededor de las 10:30 a.m.). Pero entonces, el Dr. Fauci dijo en esta entrevista que tocar la tienda de comestibles no era una gran preocupación (molesto, no puedo encontrar el lugar; fue una breve discusión en el primer tercio más o menos del video). ¿Entonces lo haces, supongo? Fuera, fuera maldito lugar. Tratamos de limpiar los mostradores de la cocina y obtener un paño de cocina fresco todos los días.
  • ¡Feliz cumpleaños! Nos lavamos las manos antes de cada comida, después de manipular cualquier cosa “desde afuera” y … bueno, todo el tiempo.
  • Si vas a la tienda de comestibles: Nuevamente, escuché consejos contradictorios sobre máscaras, guantes, etc. Este artículo de NPR parece una buena descripción. Personalmente, hago eso, pero todo va a ser diferente:
    Solo una persona va a la tienda de comestibles (yo, cuando tengo que hacerlo).
  • Supón que estás infectado. Algo que leí que tiene mucho sentido es “suponga que ya está infectado y que podría propagar la enfermedad”, por lo que si uso guantes o una máscara, esa sería la razón. (Todos luchamos contra un resfriado misterioso pero persistente durante algunas semanas en febrero / marzo, ¿es eso completamente posible? ¿Supongo?)
  • Si usas una máscara – no te toques ¡la cara! De hecho, tomé una máscara durante una visita al médico a fines de febrero / principios de marzo por lo que pensé que era bronquitis (mucha tos), y siempre la tuve en mi bolso, así que lo cargué en mi última tienda de comestibles, y sudaba, y me di cuenta a medio camino en la tienda que inconscientemente me tocaba la cara con un ton para ajustar la máscara. DOH
  • Si usa guantes – quítelos antes de tocar cualquier cosa que le pertenezca: puerta del automóvil, puerta del apartamento, volante, etc. ¡Lávate las manos un montón!
  • Si / cuando va a la tienda de comestibles, intente hacer una “gran tienda” para no tener que ir allí muy a menudo. Si hay marcas que usted y sus hijos prefieren que pueden ser más difíciles de obtener de la entrega en línea (por ejemplo, ketchup sin azúcar Heinz), considere comprar algunos extras. Si hay alimentos que le gustaría tener una variedad de (aderezos para ensaladas, en particular, o tal vez bocadillos infantiles tontos), considere conocer lo que puede obtener de la entrega en línea, luego Rellene los huecos con su gran tienda.
  • Finalmente, si el espacio / dinero lo permite es posible que desee considerar obtener un congelador de cofre si aún no tiene uno adicional. Los precios comienzan en alrededor de $ 260 en lugares como The Home Depot.

 

Lectores, ¿cómo manejan a los niños, la comida y la cocina durante el coronavirus? ¿Haces un montón de divertidos proyectos de cocina con tus hijos, o la presión de hacerlo es otra cosa difícil de hacer cuando intentas trabajar en casa mientras las escuelas están cerradas?

Foto de archivo vía stencil.

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