Este truco de glaseado de pasteles que te ahorra tiempo y limpieza es el verdadero MVP

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El antojo de postre puede surgir de la nada (sí, siéntelo mientras hablamos), y lo último de lo que querrás preocuparte cuando surja es seguir una receta de 12 pasos. y hacer glaseado desde cero. Seamos sinceros; la limpieza involucrada en este esfuerzo te hará repensar por completo tu antojo de pastel. Los tazones para mezclar, el batidor, la espátula para esparcir el glaseado, la cuchara que inevitablemente usarás para “probar el sabor”: ¿quién tiene tiempo para todos esos platos adicionales? Pero gracias a un ingenioso truco de glaseado que Kroger compartió en TikTok, ahora hay una manera fácil de glasear el pastel que horneaste un miércoles por la noche.

Para que quede claro, hay momentos en los que basta con un pastel elegante, pero por lo general esas ocasiones implican mucha planificación por adelantado. Este truco funciona mejor para los días en los que estás horneando con niños pequeños o preparando un postre de última hora para un club de lectura.

Para comenzar, puede usar cualquier receta de pastel, incluida la mezcla para pastel en caja. Solo asegúrese de hornear el pastel en un molde para pasteles o pan. Si bien es sorprendente que glasear una torre de dulzura de tres capas pueda ser tan fácil, probar este truco con un pastel en capas seguramente dará como resultado encimeras pegajosas y una gran limpieza después de hornear. Lo cual, ya sabes, anula el punto.

¿Listo para glasear un pastel sin manga pastelera o incluso con un cuchillo? Siga leyendo para conocer este pequeño truco que le ahorrará tiempo.

Cómo glasear un pastel con una limpieza mínima

Una vez que haya horneado el pastel de su elección, necesita un recipiente de glaseado comprado en la tienda. El sabor depende totalmente de ti; Mientras sea estable, este truco debería funcionar a la perfección. Retire la tapa y cualquier revestimiento de aluminio del recipiente y coloque el glaseado en el microondas. (También puede sacar el glaseado y ponerlo en un recipiente apto para microondas si le preocupa el plástico).

A partir de ahí, caliente el glaseado en intervalos de 10 segundos, revolviendo cada vez antes de devolverlo al microondas. Su objetivo es continuar en el microondas hasta que alcance una consistencia bastante líquida o aterciopelada. Una vez que el glaseado esté lo suficientemente suave, ¡estarás listo para glasear tu pastel! Simplemente vierta el glaseado sobre su pastel horneado mientras aún está en el molde e incline el molde hacia adelante y hacia atrás hasta que el pastel esté completamente cubierto.

Si es necesario, puede usar un cuchillo de pan para suavizar el glaseado, lo que apenas contribuye a la limpieza, ya que usted o su pequeño ayudante pueden lamer el exceso de glaseado. ¡Deje el pastel a un lado hasta que el glaseado alcance la temperatura ambiente y sirva el postre!

Consejos para hacer este truco aún más delicioso

Aquí hay algunas ideas adicionales para aprovechar al máximo este truco de glaseado:

  • Si planea retirar el pastel del molde después del glaseado, intente cubrirlo con papel pergamino antes de hornear. Luego puedes sacar tu obra maestra una vez que el glaseado se haya enfriado.
  • Deje que sus hijos decoren con sus ingredientes favoritos. Agregar chispas, migas de galleta, nueces picadas o chispas de chocolate le darán al pastel un acabado más pulido (¡y divertido!).
  • ¿Quieres brownies extra decadentes? Este truco de glaseado también funcionará en esos.

Así que adelante y hornee ese pastel: la noche del postre nunca ha sido tan accesible. Y, oye, si realmente te sientes como un rebelde de la repostería sin causa ahora que estás armado con este truco sin complicaciones, renuncia a los platos por completo. Una vez que el pastel se haya enfriado, córtalo en cuadrados y sírvelo a tu familia en toallas de papel. Se lo tragarán en 30 segundos de todos modos; ¿Por qué ensuciar los platos por eso?

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